Arroz con chorizu. Ingredientes: Seis pocillos de arroz Dos o tres chorizos Un trocito de laurel Unas gotas de limón Un diente de ajo Un trozo de cebolla Una rama de perejil Aceite y sal Preparación: Se ponen a cocer los chorizos hasta que ...
Arroz con leche a la crema. Ingredientes: Dos pocillos de arroz Dos litros de leche Una cucharada de mantequilla Un bote de melocotón Doscientos cincuenta gramos de azúcar Una cáscara de limón Dos huevos Canela en caña Un poc ...
Chosco de Tineo. El Chosco de Tineo es un embutido curado y ahumado en ciego de cerdo. Los ingredientes que se emplean en su elaboración son 80&;#37; como mínimo de cabecera de lomo y 15 &;#37; mínimo de lengua, s ...
Cofradía del Chosco de Tineo. Creada en agosto del 2011, La Cofradía del Chosco es una asociación gastronómica cuyo fin es difundir y divulgar las características del chosco de Tineo, así como su correcto consumo. Es lóg ...
Empanada de lomo y jamón. Ingredientes: Para la pasta de harina: 1 kg de harina, 250 gramos de manteca, 50 gramos de levadura, 1 huevo, agua y sal. Para el relleno de lomo y jamón: 400 gramos de lomo de ternera, 100 gramos de jamón, 50 gram ...
Festival del Chosco de Tineo. El Recinto Ferial de Santa Teresa de la capital tinetense acoge la nueva edición de su Festival del Chosco, enmarcado dentro del programa Asturalimentaria y Huerta Tineo Festival. Como producto estrella de la gastro ...
Festival del potaje en Navelgas. La localidad tinetense de Navelgas acoge una nueva edición de su Festival del potaje que incluye concurso y jornadas gastronómicas en el mes de mayo. El concurso de potaje se celebra durante la mañana d ...
Jornadas gastronómicas de Tineo. Estas exitosas jornadas, dedicadas a algunos de los manjares típicos de Tineo y organizadas conjuntamente por el Ayuntamiento y la Junta de Hosteleros local, se crearon ante la necesidad de difundir tanto la rica ...
Jornadas gastronómicas del Concejo de Tineo. Estas exitosas jornadas, dedicadas a algunos de los manjares típicos de Tineo y organizadas conjuntamente por el Ayuntamiento y la Junta de Hosteleros local, se crearon ante la necesidad de difundir t ...
Jornadas gastronómicas del Gocho en Tineo. Tineo recupera las jornadas gastronómicas del Gocho, en las que se podrán degustar platos y tapas con productos “procedentes de algo tan nuestro como el gocho, en plena época de matanza& ...
Lubina al cantábrico. Ingredientes: Seis rodajas de lubina (de unos doscientos gramos cada una) Una patata mediana Tres yemas de huevo duro Media hoja de laurel Tres yemas de huevo frescas Unas ramas de perejil Un diente de ajo Dos cebollas medianas ...
Ruta del pincho y Ruta del pincho infantil. El concejo tinetense acoge su X Ruta del Pincho y II Ruta del pincho infantil, a mediados de marzo. 13 establecimientos hosteleros de la zona ofrecerán sus atractivas y sabrosas propuestas de minicocin ...
Ruta gastronómica del Pincho en Tineo. Diferentes establecimientos de hostelería de Tineo organizan la Ruta gastronómica del Pincho. Se ofrecerán distintas y sabrosas propuestas de minicocina en formato de pincho a un precio que oscila ...
